我院召开食品安全与营养健康专题会

2020-01-12 16:14发布部门:后勤管理处

111日下午,我院食品安全与营养健康专题会在科学楼三楼会议室召开。学院党委副书记、院长蔡昭权教授出席会议并讲话,会议由学院党委委员、副院长柳青主持,后勤管理处、学生处、保卫处相关负责人,食堂承包方代表、食品安全管理员等相关人员参加了会议。

会上,后勤管理处负责人介绍食堂食品安全监管情况,食堂承包方负责人介绍食堂食品安全管理相关情况,各处室负责人发表意见和建议。随后,柳副院长从学院监管职责、食堂承包方管理职责等方面提出要求,要求双方认真贯彻落实文件精神,坚守“预防为主,风险管理,全程控制,社会共治”的食品安全理念。

最后,蔡院长作总结讲话。蔡院长指出,食品安全关系到全院师生的身体健康、生命安全,关系到学院的整体发展和稳定,要求各相关部门要切实抓好我院食品安全工作,层层落实管理责任,加强监管,严格执行《学校食品安全与营养健康管理规定》,将食品安全工作落实落地。蔡院长还表示,食堂承包方应充分利用食堂空间,整理规划,打造多样化的供餐模式,加强从业人员培训、严格控制原料管理、加大宣传力度、构建食品安全评估体系,整体提高管理水平,提高我院食品安全与营养健康系统建设的科学性与合理性。


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